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果酱的多重食用方法

发表日期:2019-05-14

  果酱也被称之为果子酱,它是用水果为原料,加入适量的糖、果胶熬煮制成的糊状食物,在口感上,果酱酸甜细软,富含丰富的营养成分,大家在制作时,因为糖量都是根据自己需求来添加的,而且熬的也不浓稠,所以不甜不腻更符合自己口味。
 
  当果酱制成后,不但能涂在吐司片上食用,还可加入果汁中调成综合果汁,或是在做饼干或是蛋糕时,做为点缀使用,也能作为蘸料食用,或是加入到酸奶、冰淇淋中,增添食物的口感等。制作甜橙果酱,要先准备橙、白砂糖、吉利丁、柠檬。
 
  先把橙皮去掉,同时切掉橙肉外面的白色外皮,和白砂糖一同放在大盆中,搅拌均匀,之后倒入面包机中启动功能,当面包机开始加温搅拌时,在最后搅拌的五分钟内,加入适量的柠檬汁,以及用冰水泡软的吉利丁片,接着继续搅拌直到果酱制作程序完成后,趁热倒入经过消毒烘干的玻璃瓶中,密封好就能放在冰箱中进行保存。

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